Diese Weihnachtsplätzchen musst du unbedingt backen - 25 einfache Rezepte

Bist du noch auf der Suche nach mega leckeren Plätzchen für dieses Jahr? Dann findest du hier richtig tolle Ideen. Hier sind sie, meine besten Plätzchen, die nicht nur richtig lecker schmecken, sondern auch super einfach zu backen sind. Für jeden Geschmack ist das Passende dabei: Spritzgebäck, Lebkuchen, Butterplätzchen, Makronen und die leckersten Ausstechplätzchen um zum Beispiel mit den Kindern oder Enkelkindern zu backen.

Zarte Kekse die auf der Zunge zergehen - Butterwölkchen - mega lecker

Die besten Weihnachtsplätzchen mit nur einem Klick – drucken & speichern

So viele einfache Rezepte für Weihnachtsplätzchen auf einen Blick – das gibt es selten! Alle Rezepte sind tausendfach von meinen Lesern gebacken worden und sie teilen Ihre Erfahrungen am Ende der Beiträge immer gerne in den Kommentaren und bewerten die Rezepte mit 5 Sternen.

Du findest zu jedem der köstlichen Weihnachtsrezepte auch immer das vollständige Rezept verlinkt. In jedem Beitrag findest du einen Button „Zum Rezept springen“ – dieser bringt dich direkt bis zu dem Rezept, das du als PDF (werbefrei) speichern oder auch drucken kannst.

Marzipan Wölkchen - Weihnachtsgebäck mit Marzipan

Hanseaten Plätzchen gefüllt mit Marmelade

ECHTE Rezeptvielfalt und jede Menge Backinspiration

Was mich zu den vielen Backbüchern und Magazinen unterscheidet, die es zu kaufen gibt? Alle Rezepte sind echt. Ich habe sie selber gebacken und fotografiert, die Bilder sind zu dem Rezept entstranden und wurden nicht gekauft.

Wenn du einmal genau darauf achtest, sind Bilder in Backbüchern und Printmagazinen oft „Stockfotos“. Das bedeutet, diese wurden gegen Lizenzgebühr gekauft. Da ich jede Woche viele Zeitschriften lese, entdecke ich häufig die gleichen Bilder immer wieder – auch bei anderen Rezepten.

Und auch bei Backbüchern sind die Rezepte und die Texte oft nicht identisch mit der Fotografin/dem Fotografen. Das ist überhaupt nicht schlimm, aber um einmal den Unterschied zu den bekannten Foodblog zu verdeutlichen: Bei uns Bloggern kommen in der Regel die Bilder zu den Rezepten aus eigener Hand.

Das Wichtigste: Du bekommst hier alles kostenfrei! Du kannst dich auch, wenn du Interesse hast, gerne für meinen kostenlosen Newsletter anmelden, dann verpasst du keine neuen Rezepte mehr. Über die eingeblendete Werbung, finanziert sich dies.

Viele meiner Rezepte gibt es mittlerweile auch als Bücher zu kaufen – aber keine Sorge, das ist nicht notwendig um diese Plätzchen hier alle zu backen. Es ist eher ein Mehrwert für alle, die lieber mit Büchern in der Küche neue und beliebte Rezepte ausprobieren.

So lecker schmecken die Traumstücke. - Vanille-Buttergebäck mit Puderzucker - super zart

Die besten Plätzchen für die Weihnachtszeit

Bei dieser Auswahl sollte wirklich für jeden Geschmack etwas dabei sein. Ich werde in diesem Jahr noch weitere Kategorien erstellen und die Rezepte „durchsortieren“, so dass auch Mehl bzw Glutenfreie Rezepte auf einen Blick zu finden sind. Hast du noch weitere Wünsche oder Vorschläge? Schick mir gerne eine E-Mail oder hinterlasse einen Kommentar.

Du findest hier wirklich tolle Rezepte, es sind alles Plätzchen, die ich selber gebacken habe und selbst sehr gerne esse.

Diese Plätzchen wirst du lieben

Du kannst in jedem Beitrag die Texte überspringen und direkt zum Rezept gelangen. Wenn du Fragen zum Rezept hast, findest du viele Erklärungen in dem ausführlichen Text oder in den Kommentaren der anderen Leser.

Köstliche Mandelstangen zum selber backen zuhause

Backen mit Ei – Tipps für Verwertung von Eiweiß und Eigelb

Du kennst es sicher selbst sehr gut: Jedes Jahr in der Weihnachtszeit steht man am Ende vor der Frage: Was tun mit dem übrigen Ei. Denn für viele Rezepte werden nur das Eigelb oder auch nur das Eiweiß benötigt.

Aus diesem Grund habe ich direkt eine lange Liste meiner Rezepte erstellt, bei denen du genau die passenden Ideen findest – oft sogar direkt im Rezept verlinkt.

Hier findest du Rezepte für dein übrig gebliebenes Eiweiß und hier für dein Eigelb.

Viele Rezepte auch als Buch verfügbar

Mittlerweile habe ich viele hunderte Rezepte auf dem Blog veröffentlicht – die besten sind bereits in meinen Bücher erschienen – weitere Bücher kommen in Kürze. Du findest sie bei Amazon* und in meinem eigenen Shop.